| PER(年/月) | (倍) |
|---|---|
| 2019/3 実 | 79.03 |
| 2020/3 実 | - |
| 2025/3 予 | 115.32 |
| PBR(年/月) | 連 | 単 |
|---|---|---|
| 2018/3 | 1.73 | - |
| 2019/3 | 1.74 | - |
| 2020/3 | 1.63 | - |
〈業務内容〉 関西風うどん「杵屋」や信州そば「そじ坊」が主力の外食チェーン。業務用冷凍食品や機内食製造も手掛ける。レストラン事業は黒字転換。人流の回復等で売上が回復。営業外費用は減少。24.3期3Qは経常黒字転換。 記:2024/04/09
| 企業名 | 株式会社グルメ杵屋 |
| 住所 | 大阪府大阪市住之江区北加賀屋3丁目4番7号 |
| TEL | 06-6683-1222 |
| URL | https://www.gourmet-kineya-hd.co.jp |
| 代表者 (役職) | 椋本 充士 (代表執行役社長) |
| 設立年月 | 1967/3 |
| 上場年月 | 1989/11 |
| 従業員数 | 連 966 名 単 67 名 |
| 平均年齢 | 48.5 歳 |
| 平均年収 | 536 万 |
| 平均勤続年数 | 10.8 年 |
| 上場市場 | 東証プライム |
| 証券 | [主]大和、SMBC日興、三菱UFJモル、岡三、みずほ |
| 銀行 | 調査中 |
| 監査法人 | 桜橋監査法人 |
| 業種別 時価総額順位 | 小売業 158 / 346 社 |
| 決算月 | 03月 |
| 次回決算発表 | - |
| 最新決算発表 |
2024/8/9 - |

| 単位株数 | 100 株 | 始値 | 1,113 円 |
| 時価総額 | 25,499 百万円 | 高値 | 1,126 円 |
| 発行済株式数 | 22,910 千株 | 安値 | 1,111 円 |
| 最低購入額 | 11万1300 円 | 出来高 | 39,000 株 |
| 前日終値 | 1,113 円 | 売買代金 | 43,484 千円 |
| PER(年/月) | (倍) |
|---|---|
| 2019/3 実 | 79.03 |
| 2020/3 実 | - |
| 2025/3 予 | 115.32 |
| PBR(年/月) | 連 | 単 |
|---|---|---|
| 2018/3 | 1.73 | - |
| 2019/3 | 1.74 | - |
| 2020/3 | 1.63 | - |
| PER履歴 | (決算期ごとの最高・最低) | (値) | (年月日) |
|---|---|---|---|
| 2023/3 | 最高 | - | |
| 最低 | - | ||
| 2024/3 | 最高 | 63.61 | 2023/8/30 |
| 最低 | 54.14 | 2023/4/6 | |
| 2025/3 | 最高 | 121.42 | 2024/8/22 |
| 最低 | 106.89 | 2024/8/5 |
| 単元株主数 12607名 | (持株数/持株比率) |
| MUKUMOTO | 575 (25.45%) |
| 椋本充士 | 105 (4.64%) |
| 西脇あづさ | 85 (3.78%) |
| 椋本裕子 | 66 (2.93%) |
| 日本カストディ銀行(信託口4) | 46 (2.02%) |
| アサヒビール | 42 (1.87%) |
| 日本マスタートラスト信託銀行(信託口) | 39 (1.75%) |
| 三菱UFJ銀行 | 36 (1.58%) |
| サントリー酒類 | 32 (1.43%) |
| 日本カストディ銀行(信託口5) | 29 (1.29%) |
| 自己株数 | 4 (0.16%) |
| (%) | |
| 外国法人持株比率 | 0.7% |
| 国内個人持株比率 | 56.5% |
| 金取業者持株比率 | 0.3% |
| 上位10位持株比率 | 50.0% |
| 役職 | 役員名 |
| 代表取締役社長 | 椋本充士 |
| 専務取締役総務・人事部門担当 | 佐伯崇司 |
| 取締役経理・システム部門担当兼システム開発室長 | 寺岡成晃 |
| 取締役グローバル人材部門担当 | 西村毅 |
| 取締役 | 藤田良宏 |
| 取締役経営企画室担当 | 長野彰夫 |
| 取締役 | 田中綾 |
| 取締役 | 小島幸保 |
| 取締役 | 澤井恵 |
| 監査役 | 村上剛志 |
| 監査役 | 桑章夫 |
| 監査役 | 髙木勇三 |
| 決算期 | 総資産 | 自己資本 | 自己資本比率 | 資本金 | 利益剰余金 | 現預金 | 有利子負債 | ネットキャッシュ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2018/3 連 | 32,746 | 15,078 | 46.0% | 5,838 | 2,037 | 6,945 | 9,820 | -2,875 |
| 2019/3 連 | 35,481 | 14,996 | 42.3% | 5,838 | 2,029 | 6,047 | 12,065 | -6,017 |
| 2020/3 連 | 36,631 | 13,520 | 36.9% | 5,838 | 658 | 8,414 | 15,633 | -7,219 |
| 年度・決算期 | ROE(%) | ROA(%) | 設備投資(百万円) | 減価償却(百万円) |
|---|---|---|---|---|
| 19.3期 連 実 | 2.2% | 0.9% | 3,981 | 951 |
| 20.3期 連 実 | -% | -% | 1,885 | 1,148 |
| 25.3期 連 予 | -% | -% | - | - |
| 年度・決算期 | 営業CF | 投資CF | 財務CF | 現金等価物(百万円) |
|---|---|---|---|---|
| 17.3期 連 | 690 | -194 | -1,363 | 6,358 |
| 18.3期 連 | 1,427 | -58 | -781 | 6,945 |
| 19.3期 連 | 1,352 | -4,377 | 2,160 | 6,047 |
| 20.3期 連 | 1,070 | -1,815 | 3,113 | 8,414 |
| 決算期 | 売上 | 営業利益 | 経常利益 | 当期純利益 | EPS | 配当 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 23.3期 連 予 | 30,070 | -393 | -509 | -1,126 | - | - |
| 24.3期 連 予 | 36,466 | 28 | -51 | 422 | 18.47 | - |
| 25.3期 連 予 | 39,593 | 649 | 609 | - | 9.43 | 6.00 |
| 決算期 | Q | 売上 | 営業利益 | 経常利益 | 四半期純利益 | EPS | 配当 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 19.3期 連 | 1Q | 9,787 | 91 | 71 | -12 | -0.55 | - |
| 2Q | 9,933 | 303 | 311 | 170 | 7.55 | - | |
| 3Q | 11,789 | 411 | 417 | 283 | 12.57 | - | |
| 4Q | 9,537 | -79 | -54 | -111 | -4.93 | 12.00 | |
| 20.3期 連 | 1Q | 9,917 | 101 | 129 | 49 | 2.20 | - |
| 2Q | 10,090 | 376 | 389 | 294 | 13.05 | - | |
| 3Q | 11,439 | 266 | 296 | 208 | 9.23 | - | |
| 4Q | 7,523 | -996 | -1,023 | -1,642 | -72.76 | - | |
| 21.3期 連 | 1Q | 3,468 | -1,702 | -1,683 | -2,700 | -119.61 | - |
| 2Q | 5,789 | -1,015 | -1,020 | -852 | -37.78 | - | |
| 3Q | 8,136 | -323 | -310 | -607 | -26.89 | - | |
| 4Q | - | - | - | - | - | - |
| 日付 | 始値 | 高値 | 安値 | 終値 | 出来高 | 調整後終値 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2024/9/4 | 1,113.0 | 1,126.0 | 1,111.0 | 1,113.0 | 39,000 | 1,113.0 |
| 2024/9/3 | 1,115.0 | 1,130.0 | 1,115.0 | 1,125.0 | 21,900 | 1,125.0 |
| 2024/9/2 | 1,129.0 | 1,130.0 | 1,116.0 | 1,116.0 | 34,200 | 1,116.0 |
| 通期 | 19.3期 | 20.3期 | 21.3期 |
|---|---|---|---|
| 運輸事業 | 1%(0%) | 1%(1%) | 2%(-17%) |
| 不動産賃貸事業 | 2%(44%) | 2%(47%) | 3%(39%) |
| 機内食事業 | 13%(3%) | 14%(0%) | 4%(-76%) |
| その他 | 10%(0%) | 9%(-2%) | 11%(-4%) |
| 業務用冷凍食品製造事業 | 8%(3%) | 8%(2%) | 18%(3%) |
| レストラン事業 | 66%(3%) | 66%(0%) | 62%(-24%) |
| 予想配当利回り | 0.55 % |
| (円) | |
|---|---|
| 2022/3 予 | - |
| 2023/3 予 | - |
| 2024/3 予 | - |
| 2025/3 予 | 6.00 |