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*08:07JST 篠崎屋、高付加価値化で収益性の改善推し進める 篠崎屋<2926> 大豆加工品などを企画、販売する。25日これまで開示していなかった19年9月期業績予想について発表。当期営業利益は42百万円となる見込みで前期の70百万円の赤字から改善が進む。のぼり型の「工場直売所」から、のれん型の「豆腐専門店」へと転換を進め、「豆腐専門店」として、より専門性が高く利益率の良い高付加価値商品を開発・販売することで収益性の改善を図っている。