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*08:59JST ヒューマンＷ、陸上養殖で食中毒ないカキ量産と報じられる <3224>ヒューマンＷ ヒューマンＷ<3224>は、沖縄県久米島にカキの完全陸上養殖施設を整備すると一部専門紙で報じられている。現在運用している試験施設の約18倍にあたる敷地面積5900平方メートルの施設を建設して、18年度をメドに安定供給できる体制を確立するという。世界的にもカキの陸上養殖の量産化に成功した事例はまだないようだ。早期に実用化して、自社直営店向けのほか社外にも供給できる体制の確立を目指すとしている。 この報道によれば、オイスターバー市場は過去5年の平均成長率が約12％に上るという。安全なカキが提供されるようになれば、一段の市場拡大も期待されよう。 株価は11月18日に一時3430円まで上昇する場面があったが、足元では25日線水準を下振れる形となっている。ただ、陸上養殖事業の進展が伝わったことで再動意を見せてくることが想定される。 （アナリスト　小林大純）